مافنز الكوسة
Servings 6
المقادير
- 1+1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 2 كوب جبنة ايدام مبشورة
- 100 جرام بسطرمة مفرومة
- 1 حبة كوسة مبشورة
- 1/4 كوب بصل اخضر مفروم
- 3/4 كوب كوسة
- 1 عدد بيض
- 1/4 كوب زيتون اسود معجون
الخطوات
- يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠، ثم يدهن قالب المافنز بقليل من الزبدة ويترك جانبا.
- ينخل الدقيق في وعاء عميق، ثم يضاف الجبن، البسطرمة ، الكوسة والبصل الاخضر .
- يخفق الحليب مع البيض ومعجون الزيتون ثم يضاف للخليط ويقلب الكل جيدا.
- يوزع المزيج في قالب المافنز ثم يخبز فالفرن مدة ٢٠ دقيقة. يقدم بالهنا والشفا.