نحضر عيش التورتيلا ونحشي بالكريز ثم نلفه جيداً ونغلقه من الجوانب الي الداخل
في طاسة نضع زيت للقلي ثم نقلي العيش الي ان يحمر من كل الجوانب
بعد ذلك نخرجه علي ورقق المطبخ ونتركه قليلا ثم نرش علية سكر البودرة
نضع علية الايس كريم والكريم شانتية ونجمله بالكريز