لفائف الخس بالجمبري
Servings 2
المقادير
- 500 جرام جمبري وسط مقشر ونظيف
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 عدد ليمون معصور
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة فلفل احمر حامي
- 1/4 جبة بصل احمر
- 1 حبة خيار مقشر
- 1 حبة برتقال
- 2 حبة طماطم مقسمة نصفين منذوع البذر
- 3 ملعقة كبيرة كسبرة
- 1 حببة افوكادو
- 8 ورق خس
الخطوات
- يتبل الجمبري بزيت الزيتون وعصير الليمون وملح وفلفل .
- في طاسة ساخنة ويشوح الجمبري لمدة دقيقتين
- في الكبة نضيف الفلفل الحامي والبصل و الخيار ويخلط سويا ونضعهم في بولة اخري .
- تقطع البرتقال وكذلك الطماطم ونضيف لهم الكسبرة .
- يضاف الجمبري للبولة وتقلب المكونات سويا .
- نبدا بحشو اوراق الخس بالخليط السابق مع قطع الافوكادو وتلف الاوراق وتغلق بخلة اسنان وترص في طبق التقديم وبالهنا والشفا :)