لحم ستيك بصوص الخل البلسمك والمسترده
Servings 2
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 قطع لحم ستيك رقيق السمك
- 1/2 كوب خل بلسمك
- 1/4 كوب مسطرده
- 1 حبة بطاطس مسلوقه بقشرتها
الخطوات
- يتبل اللحم ابالملح والفلفل ويترك جانبا
- نضع طاسه علي النار ونضيف بها زيت ثم نشوح اللحم من كل جانب لمدة 7 دقائق
- ثم ينشل اللحم من الطاسه ويغطي بورق فويل ويترك جانبا ً
- في نفس الطاسه نضيف خل البلسمك ونتركه يغلي حتي يصبح القوام سميك ثم بعد دقيقتين نرفعه من علي النار ونضيف المسطرده ونضيف اي صوص ناتيج من اللحم
- يقدم اللحم مع الصوص والبطاطس المسلوقه وبالهنا والشفا