Go Back
–+ servings
Print Pin

لحم بصوص الكبسة

وجبة طبق رئيسي, لحوم, وصفات عيد الاضحي
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
Servings 4 افراد

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مكعبات بتلو بدون دهون
  • ملعقة كبيرة توابل الكبسة
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة حارقة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 بصل مكعبات
  • 1 فص مستكة
  • حبهان
  • ورق لورى
  • ملح فلفل
  • 1/2 كوب ماء

الخطوات

  • يتم تشويح اللحم بدون اي مواد دهنية ننشلها من الحلة و نضع الزبدة و الزيت و نشوح فيهم البصل حتي يصبح لونهم بني
  • ثم نضيف إلي الخليط توابل الكبسة و الفلفل ثم نضيف اللحم و تقلب
  • ثم نضع نصف كوب ماء مغلي و نتركها علي نار هادئة و إذا احتاجت ماء نزود القليل من الماء
  • اخيرا يوضع على الخليط الملح ثم يترك 10 دقائق ثم ينزع من على النار و يقدم بالهناء و الشفاء