لحم بصوص الفلفل الاسود
Servings 4
المقادير
- 3/4 كيلو لحمة قطع
- 2 حبة بصل
- 1 كوب مرقة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 أوراق ورق لورى
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 ملعقة صغيرة حبهان
- 3 ملعقة كبيرة فلفل اسود حصى
الخطوات
- يتم سلق اللحمة فى ماء به التوابل و ورق اللورى ثم تحمر فى الزبدة
- ثم يضاف عليها الصوص و هو عبارة عن خليط من الفلفل الاسود و 3 ملعقة دقيق مع الشوربة
- و يقدم بالهنا و الشفا