لحم انتركوت بدبس الرمان
Servings 2
المقادير
- 1 كيلو لحم انتركوت
- 4 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملح فلفل
- 1 حزمة روز ماري
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبده
الخطوات
- يتبل اللحم بالمح والفلفل والمستردة ودبس الرمان
- فى طاسة على النار نسخن زيت الزيتون ثم نحمر فيه اللحم كم كل الجوانب جيدا
- ثم نضع اللحم فى صينية الفرن مع الزبده والروز مارى حتى ينضج ثم يترك حتى يهدأ لمدة 15 دقيقة ويقطع لشرائح وبالهنا والشفا