لحم استيك بالمشروم
Servings 4
المقادير
- 4 قطع لحم استيك
- 1-1/2 كوب مشروم مقطع شرائح
- 4 ملعقه كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقه كبيرة زبدة
- ملح فلفل
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1/2 ملعقه كبيرة جنزبيل
الخطوات
- في طاسة علي النار نضع ملعقة زيت ونحمر فيها شرائح اللحم الي ان يصبح لونها بني من الناحية ونرفعها من علي النار ونتركها جانباً
- نضع الزبدة في نفس الطاسة ثم نضع المشروم ونقليه حت يينضج ويصبح لونة بني ثم نعيد اللحم للطاسة مرة اخري
- نضيف باقي زيت الزيتون والبهارات وعصير الليمون ونغطيها حتي النضج