Go Back
–+ servings
Print

لحمه رول بالخضار

مطبخ لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
Servings 2
Author شرين احمد فوءاد

المقادير

  • ½ كيلو بفتيك بتلو
  • ½ كوب بسله مسلوق
  • ½ كوب جزر مسلوق
  • 4 فص ثوم شرائح
  • 1 حبة بصل مقطع دوائر
  • 1 حبة طماطم مقطع دوائر
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة

الخطوات

  • تفرد اللحم ونضع عليها ملح وفلفل وتتبل جيدا
  • يتم فرد اللحم وتتبل بالملح وفلفل اسود
  • نضع الخضار داخل قطعة اللحم ونلفها ونكرر العملية
  • في الحلة على النار نضع بصل وثوم وطماطم ونرص عليها اللحم وتترك حتى تمام النضج .