في حلة على النار تسيح الزبدة واضافة الدقيق ونقلب جيدا ثم يسكب الحليب واضافة التوابل "ملح، فلفل اسود، جوز الطيب" ونقلب جيدا حتى يثقل القوام قليلا
في صينية نضع اولا قليل من البشاميل والسبانخ ثم ترص طبقة من لازانيا، ثم خليط الجبنة ث
تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة