في طاسة على النار نضع السمن ثم نضيف الثوم ونقلب ثم الكوسة والجزر والفلفل الألوان والبروكلي ونتبل الخليط بالملح وجوزة الطيب ونقلب حتى ينضج.

نحضر قالب الفرن ونضع طبقة من البشاميل ثم نرص طبقة من قطع اللازانيا المسلوقة ثم طبقة من الخضار ثم طبقة أخرى من البشاميل ثم طبقة أخرى من اللازانيا ثم طبقة أخيرة من الخضار ثم طبقة أخيرة من اللازانيا وصوص البشاميل ونرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.

يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.