كيك برقوق
Servings 8
المقادير
- 1+1/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب لوز مطحون
- 2 ملعقة بيكينج بودر
- ذرة ملح
- 1 كوب زيت
- 1/2 كوب زبادي
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة بشر برتقال
- 1 عدد بيضة
- 1 باكت فانيليا
- 1 كوب سكر
- 800 جرام برقوق مقطع قطع صغيرة
- 2 ملعقة سكر بني خشن للوجه
الخطوات
- تسخن الفرن علي 200 درجة وتجهز صينية وبها ورقة زبدة
- في بولة نخلط بالملعقة المكونات الجافة ماعدا السكر و سكر البني ( للوجه )
- وباقي المكونات تخلط بالخلاط وعليهم توضع المكونات الجافة حتي تصبح العجينة لينة ثم يصب الخليط في الصينة
- ناخذ البرقوق ويرص في العجينة وهو بالصينية وعلي الوجه يرش السكر البني
- وتتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة
- تبرد قبل التقديم وبالهنا والشفا