كيك الخضار المشكل
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 5 بيض
- 1 +1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ذرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
- 12 كوب كوسة مبشورة
- 1/2 كوب جزر مبشور
- سمنة
- 1/4 كوب مخلل
- 1/4 كيلو جبنة بيضاء
الخطوات
- فى بولة يتم ضرب البيض مع الملح و الفلفل و الزعتر ثم يضاف الزيت تدريجيا
- ثم يضاف الدقيق و البكينج بودر و يقلب الخليط جيدا
- ثم تضاف الكوسة و الجزر و يقلب
- فى صينية مدهونة سمنة يتم صب الخليط بها
- ثم تدخل الصينية الفرن فى درجة حرارة 160 درجة حتى تمام النضج و يقدم بجانب مخلل و جبنة بيضاء و بالهنا و الشفا