كيكة الجلاش الحادقة
Servings 6
المقادير
- 1 لفة جلاش
- 2 كوب زبادى
- 1 1/2 كوب زيت
- 3 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة جبن ابيض براميلي
- 1/8 كيلو زيتون اسود
- 1/2 كيلو زيتون اخضر
- 1/8 كيلو بسطرمة
- 4 ثمرة فلفل اخضر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
الخطوات
- يخلط الزبادى مع الزيت والجبن البراميلي والبيض فى الخلاط ونتبله بالملح والفلفل الاسود والقرفة والمستردة
- يقطع الجلاش ويكرمش باليد
- يخلط الجلاش مع قليل من الخليط ويرص فى قالب الفرن
- نصب باقى خليط الزبادى مع إضاف البسطرمة والزيتون والفلفل الاخضر
- يدخل القالب فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية فى الرف الاوسط حتى يتشرب الصوص بالكامل ويحمر الوجه .. ويقدم