Go Back
–+ servings
Print Pin

كيكة الجزر

وجبة حلويات
مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 34 كوب زيت
  • 6 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب دقيق
  • 1+1|2 كوب سكر بودرة
  • 2 كوب جزر مبشور خشن
  • 100 جرام عين جمل مجروش
  • 10 عين جمل صحيح
  • 1 باكو بكينج بودر
  • 1 ذرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • كريمة الجبنة للتزيين
  • شيكولاتة على شكل جزر
  • 1 علبة جبنة كيري®
  • 1 كوب كريمة
  • 4 ملعقة كبيرة سكر

الخطوات

  • يتم خلط السكر مع القليل من الزيت و يضرب مع البيض واحدة تلو الاخرى ثم يضاف الزيت على شكل خيط اثناء الضرب
  • ثم تضاف الفانيليا مع الاستمرار فى الضرب ثم يضاف الجزر المبشور بعد ان يصبح الخليط كريمى و فاتح
  • ثم تضاف عين الجمل المجروش و ذرة ملح و ملعقة خل و نستمر فى الضرب ثم يضاف الدقيق و البكينج بودر و يقلب
  • فى صينية مبطنة بالزيت و الدقيق و يصب فيها الخليط و تدخل الفرن فى حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة
  • ثم تزين بكريمة الزبدة او كريمة الجبنة او حسب الرغبة و بالهنا و الشفا