في الكبة نهرس البلح بالماء المغلي.
في بولة العجان نضع السكر ثم الزبدة ونقلب ثم نضيف البيض والدقيق والبيكنج بورد والبلح المهروس ونقلب جميع المكونات مع بعض.
نحضر قالب الكيك وندهنه بالزبدة ونصب الخليط السابق فيه.
يدخل الكيك الفرن لمدة 45 دقيقة حتى النضج ثم يقدم وبألف هنا.