تشويح او سلق الجمبري مع قليل من التوابل ملح وفلفل ابيض واسود
ثم خلط المايونيز مع الماتشات وإضافة الخيار المخلل بعض تقطيعة قطع صغيرة جدا مع إضافة خل وملح وفلفل .
.ثم تقطيع الخس ووضعوا اول طبقة في طبق التقديم ثم خلط الجمبري بباقي المقادير ووضعة فوق الخس في طبق التقديم وبالف هنا وشفا ويقدم هذا الكوكتيل بارد