Go Back
+ servings

كور الشيكولاتة

وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كيس بسكويت شيكولاتة محشى 250 جرام شيكولاتة
  • 1 كوب سكر
  • 14 كوب ماء
  • 150 جرام شيكولاتة مبشورة
  • 12 كوب كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • فانيليا
  • 14 ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 150 جرام شيكولاتة سايحة

الخطوات

  • لعمل قرص العسل فى طاسة على النار يتم وضع السكر مع ربع كوب ماء حتى يصل للون الذهبى ثم يضاف البكينج بودر
  • يقلب الخليط و يرفع من على النار و يتم احضار ورقة فويل مدهونة بالزيت و يصب عليه العسل و يترك حتى يجمد و يطحن بالكبة
  • لعمل الحشوة يتم وضع الكريمة تغلى على النار ثم يضاف اليها الشيكولاتة المبشورة و الزبدة و الفانيليا و يقلب جيدا
  • لعمل كور الشيكولاتة يطحن البسكويت و يخلط بقرص العسل المطحون و خليط الشيكولاتة
  • ثم يوضع الخليط بالثلاجة حتى يجمد قليلا ثم يكور و يوضع مرة اخرى بالفريزر
  • ثم ناخذ كل كرة و تغمر فى الشيكولاتة السايحة و توضع فوق ورق خبز مدهون بالزيت او رول بلاستيك و تدخل الفريزر حتى تتجمد و تقدم بالهنا و الشفا