Go Back
–+ servings
Print Pin

كوردن بلو

مطبخ دواجن, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 عدد صدور دجاج كامل
  • 150 جرام جبنه شيدر اصفر قطعه واحده
  • 100 جرام لحم مدخن
  • 1 كيس سبانخ مجمده
  • 1 علبه كورن فليكس صغيره
  • 1 كوب حليب

الخطوات

  • منقسمة لجزئين
  • الأول هو كوردن بلو عادى وتقليدى بعمل فتحة في منتصف صدر الدجاج ويتم حشو الصدر بالبيف المدخن والجبن الشيدر وتتبل وتبنن دقيق بيض بقسماط زيت قليها فى ذيت ساخن هادئ..
  • الجزء الثانى والمبتكر هو كوردن بلو بحوش السبانخ السوتيه والجبن الشيدر والمغلف بالكورن فليكس بدلا من بالبقسماط.
  • نقوم بعمل فتحة بمنتصف صدر الدجاج ونضع به الجبن الشيدر والسبانخ بعد وتسويتها فى مقلاة مع ثوم وبصل مفروم وكسبرة وملح وفلفل
  • نقوم بعمل البريدنج باستخدام الدقيق والبيض والكورن فليكس ونكرر نفس عملية التسوية