كوتولينا بالدجاج والسبانخ
Servings 2
المقادير
- 200 جرام سبانخ مجمدة او فريش
- 200 جرام صدور دجاج
- 5 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 2 عدد بيض
- زيت للقلى
- سلطة خضراء
الخطوات
- تضرب السبانخ فى الكبة ونقطع الدجاج بالسكين قطع صغيرة جدا
- فى وعاء نضيف السبانخ والدجاج و2 ملعقة بقسماط ونتبل بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة الى حد ما
- نشكل العجين على شكل كرات ثم نمررها غى البيض ثم البقسماط ونقليها فى الزيت ويمكن ايضا ان نضعها فى الفرن للتغير لونها
- وتقدم مع السلطة الخضراء وبالهنا والشفا