كليماري محشي
Servings 4
المقادير
- 5 عدد كليماري سليم
- 1/4 كيلو جمبري صغير ومسلوق
- 1/4 كيلو كليماري صغير ومسلوق
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 1/4 كوب شبت مفروم
- فلفل الوان مقطع صغير
- فلفل اخضر حار
- 2 حبة طماطم مقطعة صغير
- 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 كوب طماطم معصوره
- 1 حبة بصل مقطع حلقات
- 1 حبة طماطم مقطعه حلقات
- 1/2 كوب ليمون معصور
- ملح
- فلفل اسود
- بابريكا
- شطه
- كمون
الخطوات
- في بولة نخلط (الجمبري المسلوق+ الكليماري المسلوق +الفلفل الالوان+الشبت+بقدونس+ثوم +ملح+فلفل +شطه) وتخلط جيدا لصبح حشوة الكليماري
- نحشي الكليماري ويرص في صينة فرن ويضاف لها عصير الطماطم والليمون وتدخل فرن متوسطة الحرارة ولمدة 25 دقيقة وحتي اتمام النضج :)