كلافوتي بالكريز
Servings 8
المقادير
- 85 جرام لوز مقشر ومحمص
- 25 جرام دقيق
- ذرة ملح
- 140 جرام سكر
- 3 عدد بيض
- 4 عدد بيض الصفار فقط
- 1+1/2 كوب ويبنج كريم
- 400 جرام كريز فريش بدون بذور
الخطوات
- تحضير صينة فرن مدهونة زبد و يتم تجهيز الفرن علي حرارة 180
- في البلندر نضع اللوز ويطحن ثم يضاف له ( الدقيق +سكر+بيض+اصفر بيض+ذرة ملح ) ويخلط جيداً بالبلندر حتي يصبح القوام متجانس .
- ويضاف له الويبنج كريم ويضرب مرة اخري ويصب كل الخليط في صينة الفرن
- يضاف الكريز علي الوجة وتدخل الصينية فرن ساختة لمدة 30 دقيقة وحتي احمرار الوجة ويفضل ان يقدم مع ايس فانيلا