• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور

لتحضير الصلصة

• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 1/4 كوب ماء بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 فص مستكة
• أسياخ خشب