كفتة صوابع في الصاج
Servings 4
المقادير
- 3/4 كيلو لحم مفروم
- توابل
- 1 حبة بصل مفروم
- 1/2 رابطة بقدونس مفروم
- 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة بهارات
الخطوات
- في بولة تخلط جميع مكونات الكفتة مع البصل وتتبيل جيداً ثم تشكل منها اصابع وترص في صينة فرن مدهونة سمن او زيت
- يتم الطهي داخل فرن ساخنة علي حرارة 200 درجة ولمدة 25 دقيقة او علي الشواية وحتي نضج الكفتة
- تقدم مع البقدونس وبالهنا والشفا