Go Back
–+ servings
Print Pin

كفتة دجاج

وجبة طبق رئيسي
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مفرومة
  • 4 عيش لب عيش الفينو
  • 1 كوب لبن بارد جداً
  • 1 كوب كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 عدد بيض
  • ملح + بهار +فلفل +قرفة +بصل بودر+ثوم بودر+بردقوش +جوزة الطيب
  • مسطردة +كاتشب +مايونيز للتزيين

الخطوات

  • يقطع قلب العيش الفينو الي مكعبات صغيرة جداص ويضاف اليها اللبن وتترك .
  • تخلط الدجاج المفرومة مع الدقيق والتوابل والكريمة
  • نضع البيض في وعاء ونضيف الية التوابل ويخفق
  • يصفي الخبز من الحليب ويوضع نصفة في طبق واسع
  • تكور خليط الدجاج الي كور في حجم الليمونة ثم توضع في البيض ثم فوق خليط الخبز المنقوع ثم يرش فوثها باقي خليط الخبز
  • ثم تدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تحمر