Go Back
–+ servings
Print

كفتة حسن باشا

مطبخ خضروات, صحى, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ تركي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
Servings 5
Calories 280kcal
Author سالي سليمان

المقادير

للكفتة :

  • 350 جرام لحم مفروم
  • 1 عدد بصل كبيرة مبشورة و معصورة من سوائلها
  • 1 عدد بيض
  • ½ كوب دقيق شوفان
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارا لحم
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

البطاطس :

  • 3 عدد بطاطس كبيرة مسلوقة و مهروسة
  • 2 عدد بيض بلدى
  • 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي لايت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • اوراق كابوتشا للتقديم
  • او بقدونس مفروم للتقديم

الخطوات

  • نقلب مكونات البطاطس معا و نضعها في كيس حلواني
  • فى وعاء كبير نقلب مكونات الكفتة معا و نشكلها شكل الاطباق الغويطة في قالب فرن مانع للالتصاق
  • بكيس الحلواني نشكل البطاطس بداخل الكفتة
  • تدخل فرن سابق التسخين حرارة 200 ل 220 حتى تمام النضج

Nutrition

Calories: 280kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 13g | Fat: 11g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 51mg | Sodium: 215mg | Potassium: 229mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 20mg | Iron: 2mg