كفتة تونة
Servings 4
المقادير
- 2 حبة بطاطس كبيرة و مسلوقة
- 2 علبة تونة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حزمة شبت مفروم
- 1 عدد بيض
- 1 ملعقة كمون
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة ثوم بودر
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب بقسماط
- زيت للقلي
الخطوات
- تسلق البطاطس وتهرس جيداً ثم تضاف التونة مع خلطهم بالشبت المفروم والتوابل وقليل من الدقيق واضافة بيضة مخفوقة
- تقلب جميع المكونات جيداً وتشكل علي هيئة اصابع كفتة ثم تبطن في الدقيق والبيض ثم البقسماط .
- تقلي في زيت غزير وحتي يصبح لونها ذهبي ,تنشل علي ورق نشاف وتقدم وبالهنا والشفا