Go Back
–+ servings
Print

كفتة بالخضروات

وجبة طبق رئيسي
مطبخ طبق رئيسي, مطبخ تركي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
Servings 6
Calories 220kcal

المقادير

  • 359 جرام لحم مفروم احمر
  • ½ كوب برغل ناعم منقوع ومصفى
  • 1 عدد بيض
  • 1 حبة بصل مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغييرة ملح
  • 1 ملعقة صغييرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغييرة قرفة
  • 1 ملعقة صغييرة حبهان مطحون
  • ½ ملعقة صغييرة قرنفل مطحون
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 2 حبة فلفل اخضر
  • 2 حبة فلفل احمر
  • 2 حبة بطاطس حلقات- محمرة
  • 1 حبة بصل حلقات
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

الخطوات

  • في وعاء يتم خلط جميع مقادير الكفتة " لحم مفروم،  برغل، بيض،  بصل، بقدونس،  ملح، فلفل اسود، قرفة، حبهان،  قرنفل"  
  • يتم تشكيل الكفتة على شكل اقراص
  • في قالب فرن نرص الكفتة بالتبادل مع الخضار
  • يسكب عصير الطماطم ثم تدخل فرن سخن حتى تمام النضج

Nutrition

Calories: 220kcal