Go Back
–+ servings
Print

كفتة الطاسة المكسيكية

وجبة Main Course, اكلات قليلة السعرات, خضار, سعرات حرارية اقل, صحي
مطبخ Mexican, صحى, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
Keyword طاسة كفتة, طاسة متكاملة, كفتة صحية, كفتة مع خضار, كفتة مكسيكية
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 4
Calories 60kcal
Author سالي سليمان

المقادير

للكفتة:

  • ½ كيلو لحم مفروم قليلة الدهون
  • 1 عدد بصل كبير الحجم مبشور
  • ½ كوب كسبرة خضراء مفروم
  • 1 عدد بيض
  • ¼ كوب دقيق شوفان
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
  • رشة رقائق شطة حسب الرغبة

الخضروات :

  • 2 عدد كوسة مقطع شرائح
  • 1 عدد بصل مقطع شرائح
  • 3 عدد فلفل الوان مقطع شرائح احمر و اصفر و اخضر
  • ¼ كوب ذرة صفراء
  • 1 كوب زهرات بروكلي
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع اللحم المفروم مع البصل ودقيق الشوفان والبيض
  • و نضيف معهم نصف كمية التوابل ونتبل بالملح الفلفل ونخلط كل المكونات جيدا
  • نشكل الكفتة و ندخلها الثلاجة على الاقل ساعتين
  • في طاسة مدهونة زيت نسوي الكفتة على نار متوسطة
  • بعد تسوية كل كمية الكفتة نشوح الخضروات في نفس الطاسة مع تتبيلهم بباقي التوابل
  • و تقدم ساخنة وبالهنا

Nutrition

السعرات الحرارية: 60kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 29mg | Potassium: 44mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 289IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 27mg | Iron: 1mg