Go Back
–+ servings
Print Pin

كفتة السمك البانية

مطبخ بحريات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 قطعة سمك فيليه
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 عدد بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 1/2 كوب بقدونس
  • 1 عدد صفار بيض
  • 1 عدد بيض
  • 1 كوب بقسماط

الخطوات

  • نتبل السمك الفيليه بالملح والفلفل الأسود ونقطع السمك مكعبات.
  • في الكبة نضع السمك المتبل ثم البطاطس والبقدونس وصفار البيض ونخلط جميع المكونات ثم نأخذ مقدار من الخليط ونشكله على هيئة أقراص كفتة.
  • نضع أقراص الكفتة في البيض ثم البقسماط ونقليها في الزيت على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم وتزين بالبقدونس وبألف هنا.