كفتة الدجاج السريعة
Servings 4
المقادير
- 1 كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
- 2 حبة بطاطس مهروسة
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- 1 رابطة بقدونس مفروم
- 1 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط
التوابل :
- ملح
- فلفل اسود
- بابريكا
- ثوم بودر
- بصل بودر
- كاري
- توابل دجاج
- زعتر
- جوزة الطيب
- شطة حسب الرغبة
للتحمير
- دقيق
- بقسماط
- بيض
- زيت ساخن
الخطوات
- في بولة كبيرة نضع جميع مكونات الكفتة مع التوابل وتعجن حتي امتزاج المكونات ببعض .
- تشكل دوائر الكفتة ثم تبطن في الدقيق ثم البيض والبقسماط وتحمر في زيت ساخن لتحمر وتنشل علي ورق مطبخ نشاف