Go Back
–+ servings
Print Pin

كفتة الحاتي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1+1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا
  • 1+1/2 كوب بقدونس
  • 1 عدد بصل كبير الحجم ومبشور
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة لية خروف مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • أسياخ خشب

الخطوات

  • في بولة نضع اللحم المفروم والطماطم والبقدونس والبصل والثوم واللية ونتبل ببهارات اللحم والملح ونقلب الخليط جيدا.
  • نصبع الكفتة على أسياخ الخشب ونشويها على الجريل ونضع عليها القليل من الزيت وننتظر حتى تنضج ثم تقدم وبألف هنا.