في حلة علي النار يضاف الزيت والكرفس والبصل والجزر المقطع قطع رفيعه جدا
يضاف اليه الكرشة ثم تضاف الاعشاب والفلفل الحار المقطع ونضيف الملح والفلفل وتترك علي النار حتي تاخذ رائحة وطعم الاعشاب
يضاف عصير العنب والخل الي المكونات ويترك ليتطاير ثم يضاف الطماطم وكوب الماء وتترك لتصل للغليان ثم نهدأ النار الي اقل درجة لمدة ساعة
وبعد ذلك تضاف البطاطس المقطعه شرائح رقيقة وتترك نصف ساعة ويضاف كوب ماء حتي اتمام نضج البطاطس والكرشة وتضاف الملح والفلفل اذا احتاج الامر