Go Back
–+ servings
Print Pin

كرات البطاطس مع الشعرية

وجبة طبق جانبي
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس مسلوقة بالقشر
  • 1 كوب دقيق
  • 3 عد بيض
  • 1 كوب شعريه
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1/2 حبة فلفل الوان من كل لون احمر - اخضر - اصفر
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملح فلفل

الخطوات

  • يتم سلق البطاطس بالقشره و تسلق جيداً
  • تقشر ويضاف اليها الملح والفلفل الابيض والفلفل المقطع مربعات فلفل احمر واصفر ونلف مع البطاطس ويضاف اليها البقدونس مفروم وثوم مفروم
  • يتم تجهيز الخلطه ( بيض - لبن - فلفل ابيض ) ويقلب جيدا
  • يتم تكوير البطاطس كرات صغيره وتوضع في الدقيق ثم في الخلطه المجهزة ثم توضع في الشعريه
  • توضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه علي الاقل ثم تقلي في زيت ساخن وتقدم