Go Back
–+ servings
Print

كرات البطاطس

مطبخ Italian, طبق جانبى, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مطبخ لبناني, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 5
Author عاطف سعد

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس مهروسة
  • ¼ كيلو جبنه موتزاريلا قطعه واحده
  • 200 جرام جبنه شيدر قطعه واحده
  • 150 جرام بيف بيكون
  • 150 جرام تركي
  • 150 جرام بيبروني
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ كوب دقيق
  • ¼ كوب حليب
  • 1 عدد بيض
  • 1 كوب بقسماط

الخطوات

  • في وعاء يتم هرس البطاطس المسلوقة وتتبيلها بالملح و الفلفل الاسود و بابريكا
  • ثم تشكل على شكل كور وتحشى جبنه موتزاريلا أو شيدر أو تركي ثم تغلق جيدا
  • يتم تبدير الكور توضع في الدقيق اولا ثم الحليب ثم البقسماط
  • في مقلاة على النار بها زيت غزير تقلى كرات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي
  • تقدم سانة مع صوص الباربيكيو و المايونيز.