كحك بالفسدق
Servings 16
المقادير
- 125 جرام زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
- 1/3 كوب سكر بودرة
- 3/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب نشا
- 1/4 كوب فستق مطحون
مكونات صوص التزيين
- 1 كوب سكر بودرة
- 10 جرام زبدة
- 2 ملعقة ماء ورد
- 1/4 كوب فستق مكسر
الخطوات
- تسخين الفرن علي حرارة 170 درجة وفي صينية تفرد بها ورق الزبدة
- في بولة تضرب السكر والزبدة حتي يصبح قوام كريمي ابيض
- ثم نضيف الدقيق والنشا والفستق المطحون تخلط باليد حتي تصبح العجينة متماسكة
- ثم تشكل علي هيئة كرات ثم نضغط عليها وترص في الصينة وتترك بينهما مسافات وتترك في الفرن لمدة 20 دقيقة
- بعد خروج الكرات من الفرن تترك جانبا لتبرد
- في بولة نضع مكونا صوص التزيين وتخلط جيدا
- نحضر الكحك ويغمس في الصوص بحيث يكون الصوص علي وجه الكعكة
- ويرص في طبق التقديم وبالهنا والشفا