Go Back
–+ servings
Print Pin

كحك

وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 11

المقادير

مكونات العجينة:

  • 6 مربع كيري®
  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب زبادى
  • سكر بودرة

مكونات غموس:

  • 5 مربع كيري®
  • 1/2 كريمة طازجة
  • 1/2 كوب بلح مهروس
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

الخطوات

  • فى العجانة تخلط مربعات كيري مع الدقيق و الملح و الحبهان و القرفة و الباكينج باودرو الزبادى
  • توضع الزبدة فى النار حتى تذوب ثم تضاف على الخليط حتى يصبح العجين متجانس
  • تترك العجينة فى طبق عميق لمدة 10 دقائق و بعدها تقسم و تشكل الى كرات صغيرة
  • توضع العجينة فى قوالب المعمول ثم يوضع الكحك على صينية فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا
  • يخلط البلح مع القرفة و الكريمة فى الخلاط
  • تضاف مربعات كيري و تمزج و تمزج المكونات حتى تصبح غموس