كب كيك باللوز علي الطريقة الفرنسية
Servings 4
المقادير
- 3 عدد ابيض بيض
- 50 جرام لوز مقشر ومطحون
- 20 جرام لوز مقشر ومقطع نصفينن
- 60 جرام زبدة لينة
- 50 جرام سكر
- 50 جرام دقيق
الخطوات
- نضرب الزبدة مع السكر حتي يكون قوام كريمي ونضع عليه اللوز
- في بولة يخفق بياض البيض حتي يصبح قوام فوم
- نضيف الزيدة مع السكر علي بياض البيض ثم يضاف الدقيق
- ناخذ ورق الكب كيك ونصب العجين في 2/3 الكب كيك
- تدخل الفرن علي حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة