في بولة العجن نخلط السكر + اللبن +العصير + الزبدة + البيض + الفانليا

في بولة اخري تخلط المكونات الجافة (الدقيق +ذرة ملح + قرفة +بيكربونات + بشر البرتقال ) ثم يضاف للخليط السابق وتصب العجينة في اكواب الكب كيك بعد أضافة قطع التمر لها وتدخل فرن ساخنة حتي نضج الكيك واحمر الوجه

ترش قبل التقديم بالسكر بودر وقطع التوفي