فى حلة نضع البصل على النار مع الزيت واول ما يبدأ في الاصفرار نضع الثوم
واول ما يصفر لون الثوم نضع كل البهارات والتوابل واللحم ونستمر في التحريك حتى يتحمر
نضع الطماطم والصلصة حتى تتسبك ونقوم بوضع حوالي 5 اكواب ماء
ونترك اللحم حوالي 60 دقيقة حتى ينضج ثم نضيف الارز
وعند الغليان نهدئ النار حتى ينضج ويقدم مع البصل المكرمل والبقدونس
وبالف هنا وشفا