كبدة دجاج بالبطاطس
Servings 2
المقادير
- 1/4 كيلو كبدة دجاج سليمة
- 1/2 كيلو بطاطس مقطعة مكبعات
- 1/4 كوب كسبرة مفرومة
- 3 فص ثوم مفروم ناعم
- 1/4 كوب ليمون عصير
- زيت للقلي
الخطوات
- نقوم بتحمير البطاطس المقطعة مكعبات في الزيت حتي تصبح لونها ذهبي .
- ونشوح الكبد مع الكسبرة الخضراء والثوم والليمون وتقلب وتترك للنضج لمدة 10 دقائق ثم بعد ذلك تضاف البطاطس المحمرة وتزين بالكسبرة والبصل وبالهنا والشفا