كبدة بالخضروات
Servings 3
المقادير
- 1/2 كيلو كبدة
- 2 بصل
- 2 طماطم
- 2 فلفل رومى اخضر
- 3 فص ثوم
- 1 ذرة كمون
- 1 ذرة ملح
الخطوات
- تقطع الكبدة قطع رفيعة بطول 3 سنتيمتر و عرض 12 سنتيمتر حتى الحصول على شكل الشاورمة
- ثم يقطع البصل و الفلفل و الطماطم حلقات و يحمروا معا مع الكبدة ثم يضاف اليهم الثوم و الكمون و الملح ثم تقدم بالهنا و الشفا