كباب حلة
المقادير
- 1/2 كيلو لحم احمر كندوز مقطع مكعبات صغيره
- 2 ثمرة بصل مقطع الي قطع صغيره
- 3 معلقه زيت
- 1/2 معلقه ملح
- 1/2 معلقه فلفل اسود
- 1/2 معلقه بهارات
الخطوات
- في اناء علي النار يوضع به الزيت
- وبعد التسخين الجيد يوضع اللحم ثم يضاف البصلة ثم يتم التحمير عن طريق التقليب جيدا
- ثم يتم اضافه مياه مغلية لتغطيته مع وضع التوابل ويترك حتي تمام النضج تقريبا نصف ساعه