في حلة غويطة نضع الزبدة والزيت واول ما تسخن نضع الدجاج والملح والفلفل الالوان والمستكة المطحونة ونقلب جيدا وتكون النار متوسطة حتى تنضج
في بولة نقلب الدقيق مع الحليب حتي يذوب الدقيق على البارد اولا ثم نضيفه علي الدجاج والفلفل الالوان ونقلب ثم نضيف المشروم ونقلب
نضع الموتزاريلا حتي تسيح ونقلب ثم نضيف الكريمة ونتركها حتي يتقل الخليط ونطفى النار ونتركة يبرد قليلا
نضع الخليط في الكريب ونلفة بالخليط ويقدم ويزيين بالبقدونس ويمكن ان ندخلة الفرن قليلا قبل التقديم