كاليماري محشي
Servings 2
المقادير
- 1/2 كيلو كاليماري للحشو
- 3 حبات فلفل الوان (احمر +اخضر+اصفر)
- 250 جرام جمبري صغير
- 2 حبة بصل
- 1/2 كيلو طماطم معصوره
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل اسود
- 2 ملعقة زيت
الخطوات
- تنظيف الكاليماري جيداً ويغسل بقليل من الخل .
- في طاسه علي النار يتم تشويح جميع الخضروات المقطعه في قليل من الزيت مع اضافة التوابل وعصير الطماطم
- يرص الكاليماري في صنية فرن ويضاف له الخليط المجهز ويدخل فرن علي حرارة 180 ولمدة 20 دقيقة وحت يالنضج