في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم صدور الدجاج المقطعة ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونضيف صوص الباربيكيو.
على الجريل نضع مكعب الزبدة ونتركه حتى يذوب ثم نضيف قطعة من خبز التورتيلا ونضع الجبنة الموتزاريلا و الحشو فوقه والجبنة الشيدر المبشورة ونغطي بطبقة أخرى من الخبز ونسوي على الجانبين ثم يقطع ويقدم وبألف هنا.