Go Back
–+ servings
Print Pin

قوارب البطاطس بالدجاج

مطبخ خضروات, دواجن, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 2 عدد بطاطس كبيرة الحجم ومقسمة بالطول نصفين وبقشرها
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب صدور دجاج مقطع مكعبات
  • 1 كوب جزر
  • 1 كوب بقدونس
  • 1 كوب كسبرة خضراء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • جبنة مبشورة

الخطوات

  • تسلق البطاطس نصف سلقة وتقسم بالطول نصفين من غير ما تقشر.
  • في طاسة كبيرة على النار نضع الزيت ثم الثوم ثم نضيف صدور الدجاج والجزر والبقدونس والكسبرة ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • نحضر قالب الفرن ونضع فيه قوارب البطاطس والخليط السابق ونرش على الوجه الجبنة المبشورة وتوضع في الفرن لمدة 8 دقائق ثم تقدم وبألف هنا.