قطايف بالسميد
Servings 3
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سميد
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة سكر خشن
- ذرة ملح
- 3 كوب ماء
- 1/8 كيلو بسطرمة
- 1 علبة تونة
- 1/2 كوب جبنة فيتا
- 1/4 ربطة بقدونس
- 10 حبة زيتون اسود
الخطوات
- تخلط المكونات السابقةة معا وتعجن بالماء حتى تلم العجينة
- تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر
- تشكل على اشكال دائرية وتحشى سواء حادق أو حلو - حسب الرغبة -
- تقلى فى طاسة ساخنة بها زيت قليل .. وتقدم