قرنبيط علي الطريقة الهندي
Servings 4
المقادير
- 1 ربطة قرنبيط
- كسبرة خضراء
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة حبوب مسطردة
- 4 حبة بصل أخضر
- 2 حبة فلفل احمر شطه
- جنزبيل فريش
- ثوم
- طماطم شيري
- لبن جوز هند
- 1 علبة أناناس
الخطوات
- يتم تسوية القرنبيط
- في طاسة بها زيت ومسطردة وحلبه وكركم وتشويحهم في الزيت ثم أضافة الكاري
- اضافة 4 بصل اخضر مقطع وفلفل اخر حمي والجنزبيل والثوم والكسبره الخضراء
- تطع الطماطم شيري الي اربع ثم اضافة اللبن والاناناس بمائه
- اضافة القرنبيط وتغطية وتركه حتي يتشرب القرنبيط من الصوص ثم التديم