نخلط جميع المكونات معا "لحمة مفرومة، خضروات مشكلة، بصل، طماطم، برغل ناعم، بيض، ملح، فلفل اسود، بابريكا حلوة، توابل لحم، شطة "
تدخل التلاجة على الاقل لمدة ساعتين
تصب في قالب مستطيل مدهون زيت زيتون او مبطن ورق زبدة
تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 220 حتى تمام النضج.
يقدم على اوراق بقدونس